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本文標題："貼紙標簽的罐頭因標簽粘結劑含有親水物質易產生銹斑"
新聞來源：未知 發(fā)布時間：2017-1-7 20:17:12 本站主頁地址：http://m.vndmy.cn
貼紙標簽的罐頭因標簽粘結劑含有親水物質易產生銹斑
生銹和損傷
揩掉銹斑，用放大鏡檢查鍍錫薄鋼板，若露出明顯的麻點，則
罐壁已開始穿孔。
罐外上涂料可減少生銹。貼紙標簽的罐頭因標簽或者標簽粘結
劑含有親水物質最易在標簽下面產生銹斑。將生銹的罐頭放殺菌籃
中并浸泡在大量水中，打入壓縮空氣沖擊罐頭，再輕擊殺菌籃或用
其他方法保持罐頭足夠熱量并予以烘干，這樣處理則可克服生銹。
罐頭冷卻后大約保持35℃余溫使罐面水分蒸發(fā)可防止生銹。
貯藏罐頭的溫度若低過周圍空氣的露點時，罐頭表面則會出現
“出汗”。因此貯藏庫須進行適當加溫與通風，與此同時應定期地
測量貯藏庫內空氣的溫度與相對濕度。
罐頭裝于未干燥的木箱或潮濕的紙板箱如果堆成大堆，箱子不
易干燥，則會引起罐頭生銹。
罐頭損傷部分接觸微生物會引起罐藏物腐敗。罐頭身縫明顯變
形有很大的泄露危險
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