獸醫(yī)系-禽畜營養(yǎng)學(xué)
本課程主要討論家畜禽營養(yǎng)的基本概念,以及如何應(yīng)用于動物飼養(yǎng)。營養(yǎng)為飼養(yǎng)動物的根本,瞭解營養(yǎng)的原理及過程,才能適當?shù)娘曫B(yǎng)動物。
主要內(nèi)容包括:
1.營養(yǎng)利用率及需要量的測定。
2.各種營養(yǎng)素,包括:水、碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及維生素的代謝利用。
3.營養(yǎng)缺乏或不平衡引發(fā)的疾病。
4.營養(yǎng)資料的應(yīng)用。