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微生物培養(yǎng)基的延遲期微生物數(shù)量無顯著增加
延遲期
在延遲期,微生物數(shù)量上并無顯著增加,但它們代謝活動旺盛
,體積增大,合成酶,從培養(yǎng)基中汲取各種養(yǎng)分。在該階段,微生
物個體體積增大,并產(chǎn)生大量ATP。
延遲期的長短由菌種和培養(yǎng)基條件共同決定。培養(yǎng)基條件包括
微生物取樣的培養(yǎng)基以及微生物轉(zhuǎn)入的培養(yǎng)基。有些菌種經(jīng)一或兩
小時就能適應(yīng)新的培養(yǎng)基;而有些則要好幾天。老培養(yǎng)物中的微生
物已適應(yīng)了營養(yǎng)有限、大量代謝產(chǎn)物積累的環(huán)境條件,接入新培養(yǎng)
基所需適應(yīng)的時間要比從較新鮮、營養(yǎng)較豐富的培養(yǎng)基中取樣的微
生物長。對數(shù)生長期
微生物一旦適應(yīng)了新的培養(yǎng)基,其數(shù)目就會以指數(shù)或?qū)?shù)速度
增長。當(dāng)坐標(biāo)縱軸為對數(shù)值,對數(shù)生長期細(xì)菌群體數(shù)量生長反映在
坐標(biāo)紙上就是一條斜直線。(以10為底數(shù)的對數(shù)坐標(biāo),每遞增一個
單位就表示微生物數(shù)量增加10倍;見附錄A。)在對數(shù)生長期,微生
物以最快的速度分裂。定期、遺傳的間隔時間稱為傳代時間(gener
ation time)。一個傳代時間后微生物數(shù)目會加倍。例如,每毫升
含1,000個微生物個體,傳代時間為20min的培養(yǎng)物,在20min后每
毫升培養(yǎng)基含2,000個微生物個體,40min后達到4,000個,1h后
達到8,000個,2h后達64,000個,3h后則達到512,000個。這種
生長稱為指數(shù)或?qū)?shù)生長。
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