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本文標(biāo)題："各種作物種子的吸水量不同,以種子干重計算"
新聞來源：未知 發(fā)布時間：2016-8-29 22:57:20 本站主頁地址：http://m.vndmy.cn
各種作物種子的吸水量不同,以種子干重計算
植物的生長生理
植物的營養(yǎng)器官生長是十分重要的過程。如以營養(yǎng)器官為收獲
物，則營養(yǎng)器官的生長直接影響產(chǎn)量；如以生殖器官為收獲物，由
于生殖器官的形成和發(fā)育所需要的養(yǎng)料，絕大部分是營養(yǎng)器官供給
的，所以，營養(yǎng)器官生長對生殖器官生長影響極大。我們栽培各種
作物，營養(yǎng)生長時間較長，如何使?fàn)I養(yǎng)器官長大健壯，這就需要掌
握植物的生長生理
種子的萌發(fā)
一般地說，種子植物的生長是從種子萌發(fā)開始的。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上
也是從播種開始的，播種就成為栽培上的第一個措施。播種后種子
能否迅速發(fā)芽，達(dá)到早苗、全苗、壯苗，關(guān)系到能否為高產(chǎn)打下扎
實的基礎(chǔ)。所以，一定要了解種子萌發(fā)的生理問題，掌握好播種這
一環(huán)節(jié)。
影響種子萌發(fā)的外界條件
種子萌發(fā)必須有適當(dāng)?shù)耐饨鐥l件，即足夠的水分、充足的氧氣
和適當(dāng)?shù)臏囟�。三者同等重要，缺一不可。此外，有些種子的萌發(fā)
還受著光的影響。
水分
吸水是種子萌發(fā)的第一步。種子吸收足夠的水分以后，其他生
理作用才能逐漸開始。這是因為水可使種皮膨脹軟化，氧容易透過
種皮，增加胚的呼吸，也使胚易于突破種皮；水分可使凝膠狀態(tài)的
細(xì)胞質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)槿苣z狀態(tài)，使代謝加強(qiáng)，并在一系列酶的作用下，使
胚乳的貯藏物質(zhì)逐漸轉(zhuǎn)化為可溶性物質(zhì)，供幼小器官生長之用；水
分可促進(jìn)可溶性物質(zhì)運輸?shù)秸谏L的幼芽、幼根，供呼吸需要或
形成新細(xì)胞結(jié)構(gòu)的有機(jī)物。因此，充足的水分是種子萌發(fā)的必要條
件。
各種作物種子的吸水量不同。以種子干重計算，其萌發(fā)最低吸
水率是：小麥60％左右，水稻30—36％，豆類100％左右。一般說
來，豆科植物的種子吸水量較禾谷類大，這是由于豆類種子含蛋白
質(zhì)豐富，親水性更大。
種子的吸水速度與溫度有關(guān)。溫度低，吸水慢；溫度高，吸水
快。例如秈稻種子吸收占干重30％的水分，在30~C時只要30小時左
右，20~C時則要60小時左右，15~C時則要140小時以上。由于早春
自然水溫低，早稻浸種要求2天左右，而夏天水溫高，晚稻浸種廣
天就能吸足水分。
沒有足夠的水分，種子是不會發(fā)芽的。但如播種后連續(xù)下雨，
土壤水分過多，甚至淹沒土面妨礙空氣流通
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