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本文標(biāo)題："胚部在整個(gè)籽粒中所占的比例也較大-種子分析顯微鏡"
新聞來源：未知 發(fā)布時(shí)間：2014-9-18 17:33:54 本站主頁地址：http://m.vndmy.cn
胚部在整個(gè)籽粒中所占的比例也較大-種子分析顯微鏡
種子的大小、飽滿度和完整性
生產(chǎn)實(shí)踐證明，種子在貯藏期間，不同飽滿度和大小(指
同品種作物而言)的籽粒，具有不同的呼吸強(qiáng)度。凡小拉、不
飽滿種子的呼吸強(qiáng)度，要比飽滿、大粒的種子強(qiáng)得多。這是
因?yàn)榍罢哂休^大的比面，其吸濕性和氣體交換能力亦較強(qiáng)，
而且胚部在整個(gè)籽粒中所占的比例也較大，而胚部正是種子中
呼吸作用最強(qiáng)的部分。例如，小麥和稻谷的胚雖然只占整個(gè)籽
粒重量的2-4 %，而放出的二氧化碳卻占整粒種子放出量的
65- 68%。
當(dāng)種子受到機(jī)械損傷后(破碎種子或種皮受傷的種子)，易受
微生物的侵害，由于接觸氣體界面大和微生物的活動(dòng)，呼吸作用
大大加強(qiáng)。損傷的部位決定了呼吸強(qiáng)度增加的狀況，
胚部組織中含酶最多，因此胚部受到損傷的種子，其呼吸強(qiáng)度
較距胚部遠(yuǎn)處受傷的種子為大。.所以在貯藏前，預(yù)先清除小
粒、批粒和破損種子，以提高貯藏的穩(wěn)定性，對延長種子壽命
是極為重要的。
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