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近紅外線光譜儀簡介和應(yīng)用-光學設(shè)備價格
近紅外線光譜儀
近紅外線光譜儀的光源一般是鎢絲燈;偵檢器是光導檢測器,傳統(tǒng)的近紅外線光譜儀以光柵單光器選擇波長;
新式的儀器則大多采用干涉儀,以傅立葉轉(zhuǎn)換技術(shù)分析光譜。
近紅外線光譜法之應(yīng)用
近紅外線光譜區(qū)中的吸收譜帶主要來自C─H、N─H、O─H等官能基之泛音躍遷或基頻之組合譜帶,
其吸收峰強度一般較小。食品中的主要成分,例如:水分、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、碳水化合物等,都含有這些官能基,因此,近紅外線光譜法常用于食品成分之定性或定量分析。
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