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養(yǎng)鴨池尾水的有機(jī)物濃度會(huì)比福建地區(qū)鯛養(yǎng)殖池更高,因?yàn)楦=ǖ貐^(qū)鯛餵食過(guò)多時(shí)魚(yú)會(huì)停止覓食,相對(duì)水質(zhì)也較容易控制;而鴨子因不斷的攝食,故養(yǎng)鴨池的有機(jī)肥數(shù)量十分龐大,尾水若要進(jìn)行改善與淨(jìng)化,其困難度遠(yuǎn)高于福建地區(qū)鯛池。養(yǎng)鴨池尾水使用鎂鈣肥與活力3號(hào)之后,鎂鈣肥會(huì)改變池底沈淀的大量酸化有機(jī)肥的pH,除讓池底底質(zhì)改善,同時(shí)也能使活3益菌更活化,因此當(dāng)環(huán)境改善后藻相也跟著變化。據(jù)養(yǎng)殖戶(hù)反應(yīng),養(yǎng)鴨尾水獲得改善后鴨子也比較健康,四周空氣也不會(huì)有尾水的臭味,蜆也比較好照顧。養(yǎng)鴨池可每2周使用活力3號(hào)1.5~2ppm,鎂鈣肥可每周一分地使用1~2包。使用過(guò)程中,需注意水色、天候變化酌予調(diào)整。
云林、彰化沿海地區(qū)本來(lái)水源就嚴(yán)重匱乏,養(yǎng)殖戶(hù)因此開(kāi)發(fā)出這種節(jié)水養(yǎng)蜆系統(tǒng),這種系統(tǒng)已行之有年,但這種戶(hù)外循環(huán)系統(tǒng)不容易控制是最大的缺點(diǎn)。因此養(yǎng)殖戶(hù)使用臺(tái)肥有品管、質(zhì)量穩(wěn)定的活力3號(hào)與鎂鈣肥,能增加一項(xiàng)操作此生態(tài)系統(tǒng)的工具,藉由改善養(yǎng)殖環(huán)境控制水質(zhì),就可減少換水的消耗。當(dāng)然使用這個(gè)配套,不可能要養(yǎng)怎樣的藻就養(yǎng)出怎樣的藻,但是養(yǎng)殖戶(hù)要了解,唯有改變養(yǎng)殖環(huán)境,藻類(lèi)相才會(huì)隨之改變。而蜆喜歡攝食較清潔的水所培養(yǎng)出來(lái)的藻類(lèi),在比較清潔的水域、底質(zhì)也比較不會(huì)黑頭現(xiàn)象。展示一張黃色蜆的照片,是養(yǎng)鴨尾水養(yǎng)殖蜆改善的成果,因此只要顧好底質(zhì)、水質(zhì),養(yǎng)出優(yōu)質(zhì)的蜆也是可能的。
與養(yǎng)殖戶(hù)討論學(xué)習(xí)的過(guò)程中,對(duì)于藻色、水色的判定應(yīng)該更具體化,這樣評(píng)估蜆的攝食量、攝食種類(lèi)會(huì)比較準(zhǔn)確。因此建議養(yǎng)殖戶(hù)對(duì)藻類(lèi)的觀察,可以參考
顯微鏡鏡檢結(jié)果,如果能輔以解剖分析攝食內(nèi)容物應(yīng)會(huì)更有助益。試驗(yàn)期間承蒙營(yíng)業(yè)處中區(qū)營(yíng)業(yè)所張主任洸洋及唐芳成先生的大力協(xié)助,才能順利完成試驗(yàn),在此謹(jǐn)致謝忱!
注1:BKC,四級(jí)銨,英文名稱(chēng)為Benzalkoniumchloride,簡(jiǎn)稱(chēng)為BKC;其中文名稱(chēng)亦叫"氯化苯二甲烴銨"。在福建地區(qū)已成為水產(chǎn)常用藥物之一,它不僅可以消除池中過(guò)多的藻類(lèi),維持適當(dāng)?shù)乃乙簿哂邢練⒕δ。再加上BKC施用后在水中殘留時(shí)間短、易于被分解也是硫酸銅所不及的,故廣受一般業(yè)者歡迎。
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