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本文標題："怎樣減少酵母菌懸浮液中酵母菌的密度！顯微鏡百科"

（一）測量剛果紅pH值之呈色反應，期目的在檢定所用之指示劑本身并無問題，并了解剛果紅由紅色變藍色所需的pH值。
（二）根據(jù)實驗指導說明，適用0.1 gm 剛果紅粉末加入于 50 ml 的酵母菌溶液中，我們改用 1 gm 剛果紅粉末加入于100 ml 的蒸餾水中，經(jīng)過濾以除去未溶解之顆粒，再取濾液 10 ml 加入酵母菌溶液50ml 中，兩者之剛果紅濃度近似。
（三）直接將剛果紅粉末加入酵母菌溶液中，經(jīng)草履蟲攝食后所形成的食泡較大，呈現(xiàn)一團紅色，無法清楚地分辨出食泡中一粒粒的酵母菌，而用剛果紅溶液加入酵母菌溶液中則形成的食泡內之酵母菌一粒粒清晰可見。
（四）若酵母菌液所含的酵母菌密度高時經(jīng)草履蟲攝食后所形成的時泡較大，反之則形成較小的食泡，食泡太大時不易由紅色變藍色。
（五）用葡萄糖培養(yǎng)的酵母菌，一天后可聞到一股酸味（pH值=5.3）放置愈多天則酸味愈濃，且pH值愈低（三天后pH值=3.7）而只加水于酵母菌液者，則pH無大改變。
（六）用甲基纖維使草履蟲運動速度減慢便于觀察，但當蓋玻片蓋下時酵母菌染色液容易向四方散開在甲基纖維素上，所以草履蟲極不易攝食而形成食泡，且經(jīng)約20分鐘后即相繼死亡。（缺水）但改用棉絮處理，不僅能將草履蟲現(xiàn)在一定的小范圍中且在一分鐘即可看到形成之紅色食泡，且草履蟲不致缺水而死（可以在棉絮上加水使其滲透進去）故能觀察較長的時間。
（七）剛果紅容易呈堿性，故不宜加太多數(shù)量于酵母菌溶液中，以免pH值太高，致使草履蟲的食泡不易變色但亦不可太少，否則酵母菌染上的紅色很澹，不易觀察。
（八）根據(jù)實驗指導：將酵母菌溶液煮沸后，加入剛果紅粉末再煮沸（或保持近于沸點）八分鐘，在顯微鏡下觀察，酵母菌成鮮紅色，整個溶液之pH值雖未見升高，但可能酵母菌染上較多的剛果紅，經(jīng)草履蟲攝食后形成食泡，期消化食所分泌之酸液不足以使剛果紅由紅色轉變成藍色，所以食泡不能變?yōu)樗{色，或只有小食泡變?yōu)樽仙�而已（此種情形與食泡過大而不能變色之情況一樣）。
（九）將剛果紅酵母菌懸浮液加1/100 HCI 使其顏色近于暗紅色時（pH=5.4）滴入草履蟲培養(yǎng)液，放在顯微鏡下觀察，發(fā)現(xiàn)草履蟲皆死亡且蟲體破裂，顯然不宜用酸來降低酵母菌懸浮液之pH值。
（十）用剛果紅溶液及剛果紅粉末來染酵母菌結果大致相同﹐但用粉末來染色﹐可能酵母菌液會帶有顆粒﹐經(jīng)草履蟲攝食后較難變色﹐故不宜用粉末染色。

結論：
由實驗的結果及實驗的過程所發(fā)現(xiàn)的問題可知﹐作草履蟲的消化實驗時﹐若要在時間內就能觀察到時泡由紅色變?yōu)樗{色﹐則在實驗材料的準備上﹐必須做以下的改進：
（一）設法降低酵母菌懸浮液的pH值：
在培養(yǎng)酵母菌時不要只加清水﹐應在加入少量的葡萄糖及蛋白陳﹐作為其生長所需要的養(yǎng)分﹐并放置一天以上﹐當酵母菌進行代謝時放出二氧化碳或其它物質可以使酵母菌溶液之pH值較只加清水之酵母菌液低﹐有利于時泡顏色變化的觀察。
（二）減少酵母菌懸浮液中酵母菌之密度：
將實驗指導所記載的酵母菌用量減低到十分之一較為恰當（ 100 ml 的水加入酵母菌2到3克）﹐以免草履蟲一下子因攝食太多的酵母而形成大食泡﹐使得食泡內的pH值難以下降﹐導致食泡無法變色。