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植物從土壤中吸取大部分水,通過蒸騰到大氣中
氣候因索
植物從土壤中吸取的絕大部分水,通過蒸騰到大氣中去了。所以,蒸騰率
就顯得突出的重要。它決定著植物必須迅速地從土壤中得到水。蒸騰要求
水從液態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)闅鈶B(tài),這轉(zhuǎn)變主要在葉的細(xì)胞間空隙進(jìn)行。然后,水氣通過
氣孔或葉組織擴(kuò)散到大氣中去。氣孔的張開程度有限地控制著這一過程,因
為水的絕人部分是通過氣孔消失到大氣中去的。如果對(duì)植物供水良好,和所
有其它條件都適宜、氣孔就開放,這時(shí)水轉(zhuǎn)變?yōu)樗畾馑枘芰康墓⿷?yīng)速率、
就會(huì)成為限制蒸騰的唯一因素。如果土壤水是無(wú)效的,或貸它條件不適宜,
氣孔就不張開,于是植物也就不能以最高的速率蒸騰或生長(zhǎng)。因而,在最有
利的生長(zhǎng)條件下氣候在很大程度上決定著一株植物對(duì)水的需要,F(xiàn)在,我們
較詳細(xì)地討論氣候的影響。21氣候的影響如果從平垣的土壤或作物表面蒸
發(fā)或蒸騰一厘米深的水、在25℃的正常溫度下,每平方厘米這樣的表面、就
約略吸取和移去580卡1或24×10焦耳的熱能。這一數(shù)量的熱是用來(lái)氣化自
由水的y土壤水和植物水還要求稍許多一些的能量,因?yàn)樗鼈兣c自由水的熱
函不同。這個(gè)熱能是與水的物理狀態(tài)為水氣結(jié)連在一起的,當(dāng)水凝結(jié)或再被
吸附時(shí),它是可以回收的。在美國(guó)西部許多干早的州,平均的日環(huán)球輻射(總
日照輻射,包括直接光線輻射和天空輻射兩者)超過700卡/厘米2(29×103焦
爾/厘米,或399瓦/米2)的,最少每年中個(gè)月( Tay lor,1957)。在蘇聯(lián)的塔
什于地區(qū),生長(zhǎng)季節(jié)內(nèi)的環(huán)球輻射變異在250-800卡/厘米天(121-387瓦/米2
)之間( Nichiporovich,1956)。然而,環(huán)球輻射的平均值僅為380卡/厘米2
天( Landsberg等,1963)。從表21可以看到,熱帶地區(qū)和高北緯與南緯地方
一般比溫帶地區(qū)所得到的輻射要少些。絕大部分沙漠區(qū)是在溫帶地區(qū)。在
接受輻射較少的區(qū)域,對(duì)水的最高需要量也低些。在任何給定溫度下,轉(zhuǎn)變
液態(tài)水為同溫度的水氣所要求的額外熱量稱為氣化潛熱。它在常溫下比在
沸點(diǎn)時(shí)要高,如圖2。1所示。環(huán)球輻射低的氣候、比環(huán)球輻射高的氣侯,供
給氣化水的能量要少。接受輻射能較少的氣候、通常也是較冷的(雖然,溫
度部分地取決于空氣的運(yùn)動(dòng),它攜帶熱能從一處到另一處)。因此,由蒸騰和
蒸發(fā)損失的水量也減少,植物要求較少量的水,并以較低速率使用它。1一卡
是指使一克純水的溫度從145℃升高到155℃所需的熱量。英制稱為英國(guó)熱
量單位(Btu),其定義是升高一磅水的溫度1°F所需的熱量。一Bt約等于252
卡。熊耳發(fā)現(xiàn)功飴夠定量地轉(zhuǎn)變?yōu)闊。轉(zhuǎn)變熱為功的區(qū)數(shù)稱為熱功當(dāng)量,是
每卡4185焦耳(4,185×107爾整)。另一個(gè)常用來(lái)表示輻射的單位是瓦,實(shí)際
上它是功率的單位,其效值是每秒焦耳的能。這樣,一卡厘米/天答于0484瓦
/米*(一焦耳/厘米/天=0,1157瓦/米2)。
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